टमाटर खाने के फायदे

भारतीय पाक-पकवानों में टमाटर का विशेष महत्व है. इसे सब्जी बनाने से लेकर, सलाद में, सूप के तौर पर, चटनी के रूप में और यहां तक की ब्यूटी प्रोडक्ट के रूप में भी इसे इस्तेमाल किया जाता है.

टमाटर में विटामिन सी, लाइकोपीन, विटामिन, पोटैशियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. साथ ही इसमें कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले तत्व भी पर्याप्त मात्रा में होते हैं. जिन लोगों को वजन कम करना है उनके लिए भी ये काफी फायदेमंद है लेकिन टमाटर की सबसे बड़ी खासियत ये होती है कि टमाटर को पकान देने के बाद भी उसके पोषक तत्व बने 

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पंचकर्म क्या होता है

आयुर्वेद में चिकित्सक पहले रोगपरीक्षा करता है, यदि रोग शमन से दूर नहीं हो सकता है तो शोधन का उपयोग करता है। बहुधा शमन के द्वारा निदान हो सकने पर भी शरीर पर औषधियाँ प्रभाव नहीं डाल पाती हैं, तब शोधन के द्वारा शरीर में जमे हुये दोषों को निकाला जाता है। दोष निकल जाने के पश्चात औषधियों का प्रभाव और भी बढ़ जाता है। इस प्रकार शोधन के माध्यम से शमन अधिक उपयोगी और प्रभावी हो जाता है। कई रोगों में शल्यकर्म की भी आवश्यकता पड़ती है और यदि शरीर शल्यकर्म सह सकने में सक्षम नहीं है तो उसके पहले भी शोधन आवश्यक हो जाता है। शोधन से शरीर में शल्यकर्म सह सकने की वांछित सक्षमता आ जाती है। यदि रोग नहीं भी हैं, फ Read More : पंचकर्म क्या होता है about पंचकर्म क्या होता है

तरबूज खाने के फायदे

तरबूज गर्मी के दिनों में मिलने वाला एक रसीला फल है। तरबूज खाने के फायदे के बारे में सभी को मालूम होना चाहिए। सेहत के लिहाज से तरबूज बहुत फायदेमंद होता है। गर्मी के मौसम में बहुत ज्यादा मात्रा में तरबूज बाजारों में मिलता है। गर्मी से बचने के लिए तरबूज खाना बहुत फायदेमंद साबित होता है।

तरबूज में कई प्रकार के विटामिंस, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन आदि ज्यादा मात्रा में पाया जाता है।

इतना ही नहीं इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे तत्व भी पाए जाते हैं। तरबूज में बहुतायत मात्रा में पानी होता है, जिसका गर्मियों में सेवन करना फायदेमंद होता है।

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बादाम खाने के फायदे

बादाम खाने के फायदे

 

1. बादाम फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर होता है जो आपको ओवर इटिंग से रोकता है यानी इन्हें खाने से आपको छोटी-छोटी भूख नहीं लगती. अगर आपको वज़न कंट्रोल में रखना है तो रोज़ाना एक मुठ्ठी बादाम खाएं.  

2. बादाम डाइबिटिज़ से लड़ने में भी काफी मदद करता है. अमेरिकन डाइबिटिज़ एसोसिएशन में छपी खबर के मुताबिक बादाम डाइबिटिज़ में वज़न को कंट्रोल में रखता है. 

3. बादाम में मौजूद मैग्निशियम हड्डियों को मज़बूत और मसल्स को स्ट्रॉंग बनाते हैं.  Read More : बादाम खाने के फायदे about बादाम खाने के फायदे

'राग' शब्द संस्कृत की 'रंज्' धातु से बना है

'राग' शब्द संस्कृत की 'रंज्' धातु से बना है

'राग' शब्द संस्कृत की 'रंज्' धातु से बना है। रंज् का अर्थ है रंगना। जिस तरह एक चित्रकार तस्वीर में रंग भरकर उसे सुंदर बनाता है, उसी तरह संगीतज्ञ मन और शरीर को संगीत के सुरों से रंगता ही तो हैं। रंग में रंगजाना मुहावरे का अर्थ ही है कि सब कुछ भुलाकर मगन हो जाना यालीन हो जाना। संगीत का भी यही असर होता है। जो रचना मनुष्य के मन को आनंद के रंग से रंग दे वही राग कहलाती है। Read More : 'राग' शब्द संस्कृत की 'रंज्' धातु से बना है about 'राग' शब्द संस्कृत की 'रंज्' धातु से बना है

खीरा सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है

खीरा सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसके सौंदर्य लाभ के बारे में तो आपने काफी कुछ सुना होगा, लेकिन यह आपकी सेहत के लिए कितना और किस तरह फायदेमंद है इसके बारे में आज हम आपको बताते हैं। कम फैट व कैलोरी से भरपूर खीरे का सेवन आपको कई गंभीर बीमारियों से बचाने में सहायक है।

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झाइयाँ को दूर करने के घरेलु उपाय

चेहरे के काले दाग धब्बे और झाइयां होने से त्वचा के रंग में एक प्रकार की असमानता दिखनी शुरू हो जाती है। त्वचा पर गहरे कत्थई, काले रंग के धब्बे हो जाते हैं। त्वचा का रंग कभी हल्का तो कभी गहरा हो जाता है। दाग का आकार भी घटता-बढ़ता रहता है। त्वचा में आई इसी असमानता की झाइयां (Pigmentation) कहते हैं। झाइयों की वजह से त्वचा की सतह पर सिर्फ रंग मे बदलाव आता है, पर उसकी संवेदनशीलता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। चेहरे पर झाइयां  चांद पर लगे दाग के समान होती है जो चेहरे को सौंदर्य को नष्ट करती है। चेहरे की समस्याओं में से एक झाइयां प्राय: 25-30 वर्ष की उम्र के बाद देखने की मिलती है। Read More : झाइयाँ को दूर करने के घरेलु उपाय about झाइयाँ को दूर करने के घरेलु उपाय

ट्विटर का उपयोग बिजनेस बढ़ाने के लिए कैसे करते हैं

ट्विटर का उपयोग बिजनेस बढ़ाने के लिए कैसे करते हैं

ट्विटर आपके बाज़ार तक पहुंचने के लिए एक प्रभावी, फिर भी भारी तरीका है। चुनौती 140 अक्षरों में एक संदेश वितरित कर रहा है और पदों की निरंतर धारा के ऊपर रह रहा है। लेकिन अगर आपका बाजार ट्विटर पर है, तो आपको भी होना चाहिए। यह मुफ़्त है और ठीक है, बहुत प्रभावी हो सकता है।

इससे पहले कि आप कलरव और रिटवेट करना शुरू करें, सुनिश्चित करें कि आपका ट्विटर प्रोफ़ाइल पूरा हो गया है। जैसा कि आप अपना प्रोफ़ाइल बनाते हैं, अपनी ब्रांड छवि पर विचार करें Read More : ट्विटर का उपयोग बिजनेस बढ़ाने के लिए कैसे करते हैं about ट्विटर का उपयोग बिजनेस बढ़ाने के लिए कैसे करते हैं

मटर की खेती

मटर की खेती

मटर की उन्नत खेती 

 

शीतकालीन सब्जियो मे मटर का स्थान प्रमुख है। इसकी खेती हरी फल्ली (सब्जी), साबुत मटर, एवं दाल के लिये किया जाता है।  मटर की खेती सब्जी और दाल के लिये उगाई जाती है। मटर दाल की आवश्यकता की पूर्ति के लिये पीले मटर का उत्पादन करना अति महत्वपूर्ण है, जिसका प्रयोग दाल, बेसन एवं छोले के रूप में अधिक किया जाता है ।आजकल मटर की डिब्बा बंदी भी काफी लोकप्रिय है। इसमे प्रचुर मात्रा मे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फास्फोरस, रेशा, पोटेशियम एवं विटामिन्स पाया जाता है। देश भर मे इसकी खेती व्यावसायिक रूप से की जाती है।

जलवायु

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मखाना की खेती

मखाना की खेती

मखाना की खेती कर अपनी आमदनी बढायें किसान

माननीय मंत्री, कृषि विभाग, बिहार डा. प्रेम कुमार ने कहा की मखाना जलाशयों, तलाबों, रुके हुए पानी में पैदा होने वाला एक अत्यंत ही पौष्टिक एवं पूर्णरूपेण प्राकृतिक, बिना किसी रसायन के प्रयोग से उत्पन्न होने वाली स्वस्थ, शुद्ध एवं गुणकारी नगदी फसल है | राज्य सरकार द्वारा राज्य में मखाना उत्पादक कृषकों की आमदनी बढ़ाने हेतु राष्ट्रीय बागवानी मिशन एवं मुख्यमंत्री बागवानी मिशन योजना अंतर्गत मखाना का क्षेत्र विस्तार अवयव को शामिल किया गया है | इसके तहत मखाना उत्पादक किसानों को प्रोत्साहित किया जाएगा | Read More : मखाना की खेती about मखाना की खेती

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Dr. Popat Sonawane - Orthopaedic Surgeon, ghodnadi-shirur

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